イタリアンの第一人者 堀川秀樹シェフが手がけるレストランnodo

北海道の四季を感じるおいしい食材を「手軽」「身近」に楽しんでいただくことです。
料理を楽しむだけでなく、食のストーリーや背景も含めて楽しんでもらうことで食を通し、お客様・シェフ・生産者・街すべてを結ぶ(nodo)場でありたいと考えます。

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